Nové jídlo pro své menu – kuřecí kari s různými přísadami

Curry je populární Indické koření, které se používá v různých pokrmů. Nejoblíbenější je kuře, který může být skvělý doplněk k jakékoliv ozdobu. Navíc, v míse, můžete přidat různé přísady, které umožňuje pouze zlepšit chuť.

Obsah článku

Kuřecí kari recept Indické

Drůbež, pomocí koření, velmi bohaté a chutné. Tento pokrm nemůže být ve srovnání s ničím. Recept je jednoduchý a můžu ho použít, i pro nezkušené kuchaře. Vaření trvá asi hodinu.

Pro tento recept, připravit: 2 náprsní, 3 lžičky kari, několik stroužků česneku, jednu cibuli, půl zelené papriky, 2 velké polévkové lžíce rajčatového protlaku a rostlinného oleje, 200 g vody a soli.

@place_image
  1. V hluboké pánvi nalít olej a dát ho zahřát na sporáku. Oloupeme a nasekáme cibuli a česnek. Soté těchto složek do měkka, za stálého míchání;
  2. Aby omáčku, smíchejte prášek s rajčatovým protlakem do hladka. Výsledná hmota je poslat na cibuli a dusíme všechno dohromady za několik minut;
  3. Kuře umýt, a pak ji nakrájíme na středně velké kousky, které poslat do kastrolu. Vaříme 6 minut, za občasného míchání. Zbývá jen nalít vodu, dát sůl podle chuti a vařit omáčkou na 25 minut na mírném ohni. Je doporučeno, aby pravidelně míchat obsah.

Kuřecí kari s rýží

Tento pokrm lze připsat na vrub kapely, "dva v jednom", který je, dostanete přílohu a hlavní. To není akutní, což znamená, že to mohou zkusit i děti. Kuřecí kari s rýží – skvělá volba pro večeři, a dokonce můžete překvapit své hosty. Odrůdy rýže můžete použít různé, v závislosti na vašich osobních preferencích. Níže uvedené produkty bude stačit pro 6 porcí.

Tento recept obsahuje: 4 Prsa, velká cibule, 1 polévková lžíce mletého zázvoru, 3 stroužky česneku, 1 lžička kari a koriandr nasekaný, 225 g rýže, 600 ml kuřecího vývaru a sůl.

Kroky přípravy:

@place_image
  1. Kuřecí maso nakrájíme na střední kousky. Oloupané cibule a česnek jemně nasekáme. Zhluboka se pánev nebo hrnec a teplo pár polévkové lžíce oleje. První, osmahneme maso dozlatova a umístit jej do samostatné desky;
  2. Pak snižte oheň na průměrnou hodnotu a na stejný olej po dobu 5 minut. osmahneme cibuli, nesmíme zapomenout ani zasahovat. Další krok – dát zázvor, česnek a koření. Vařit 1 min, za stálého míchání;
  3. Přidejte rýži a promíchejte ji, aby zrna byla pokryta olejem. Smažit vše na chvilku a pak nalijte do vývaru a dát sůl. Když kapalina vaří, snížit oheň na mikumo a vaříme pod pokličkou, dokud rýže nezměkne. Obvykle to trvá 25 min. Za 5 min. do měkka dát vařené maso a důkladně promíchejte. Podáváme horké s nakrájenou greeny.

Kuřecí karí v pomalém hrnci

Mnoho lidí raději vařit pomocí této techniky, je vhodný pro kuřecí kari. V pomalém hrnci je režim "topení"a "akumulace start", což je velké plus. Z prezentovaných produktů bude pracovat pro 3-4 porce.

Tento recept obsahuje následující ingredience: hlívy ústřičné, několik cibule, 3 stroužky česneku, 425 ml kokosového mléka, 15 g mouky, sklenici kukuřice, 1 lžíce hrášek, kari, pepř a Bazalku.

Schéma přípravy:

  1. Vařit lahodný pokrm, oloupané cibule nakrájíme na malé kostičky, česnek rozdrtíme. Smažit zeleninu v multivarku režim "Pečení" po dobu 15 minut, za občasného míchání;
  2. Dejte kuřecí kousky a smažíme, dokud se stanou bílé. Umístěte připravené koření, včetně kari a dobře promíchejte;
  3. Nalijte mléko a pak zase režim "Kalení", a instalace čas 45 min. Za 25 min, než se signál dal v pomalém hrnci, kukuřice a hrášek, a smažené na pánvi s moukou. Kuřecí maso v kokosovém mléce s curry je připraven sloužit. Jíst jídlo teplé.

Kuřecí kari s ananasem

Pokud máte rádi sladké a kyselé potraviny, pak zvolte tuto možnost. Tento pikantní pokrm bude hvězdou vašeho menu.

Pro tento recept, vzít následující ingredience: 0,5 kg filé, sklenice konzerv ananasu, pár cibule, 3 stroužky česneku, paprika žlutá, 3,5 polévkové lžíce sójové omáčky, 30 g škrobu, 1 lžička kari, 2 cm kořene zázvoru, špetka pálivé papriky, sůl a máslo.

Jak vařit:

@place_image
  1. Připravit maso, nakrájejte na střední kousky. Roll je v škrobu. Ananas nakrájíme na kostičky a zalijeme 70 ml sirupu. V rozpáleném oleji osmahneme maso, dokud to bude zase hnědé;
  2. Oloupané cibule nakrájíme na malé kostky a nakrájíme česnek. Papriky nakrájíme na proužky. V pánvi, kde jste vařené maso, osmahneme cibuli s česnekem po dobu asi 2-3 minut. přidejte papriky a smažíme dalších 5 minut, za stálého míchání;
  3. Přišel čas, v tento recept na ananas, který vařit pár okamžiků. Pak přidejte sójovou omáčku, šťávu a všechno koření. Míchejte, přiveďte k varu na mírném ohni a vařte další minutu nebo dvě. Nechal dát kuře a vařte dalších 7 min.

Kuřecí kari-Thajské

Tento pokrm kombinuje maso a papriky a koření na konci se můžete dostat pikantní pokrm. Podáváme s jakoukoli přílohu, ale podle Indické tradice je třeba si vybrat pic. Z předložených surovin bude stačit na 3-4 porce.

V tomto receptu Thajské obsahuje následující produkty: 4 lžíce. kokosového mléka, 45 g kari pasty, 450 g filé, pár sladké papriky, půl cibule.

Budeme vařit:

  1. Pro začátek pastu smícháme s mlékem a pak přidat do výsledné hmotnosti nasekané středně velké kousky masa. Vaříme, krytá, dokud vařené drůbeže;
  2. Vyčištěné papriky nakrájíme na policích, a cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme zeleninu a dusíme, dokud nejsou měkké. To je vše, jídlo je připraven.

Ohledu na recept si vyberete, jídlo dopadne neobvyklé a pikantní. Ujistěte se, že léčit vaše rodina a hosté této exotické.

Kuře na kari