Pohanka kaše s mlékem – chutné a zdravé

Pohanka je známá pro své blahodárné vlastnosti. Kaše připravené z ní v každé rodině. Ale zajímalo by mě, jak to je v kombinaci s jinými výrobky, jako je mléko? A jak udělat chutné mléko kaše z pohanky?

Obsah článku

Výhody a poškozuje z pohanky s mlékem

Sám o sobě, pohanka je jedním z nejlepších potravinových výrobků. To pomáhá vyrovnat se s problémem nadváhy, detoxikuje tělo, obchodech ji s užitečnými látkami.

Mléko je zdrojem vápníku, to je velmi užitečné pro děti a starší osoby, stejně jako posiluje kosti. A co se stane, když spojit tyto dva produkty?

Pohanka kaše s mlékem má své příznivce a žhavých oponentů. Právo na existenci mají obě verze.

"Mléko zvyšuje využití pohanka" tento názor je nejčastější. Kaše se stává více voňavé, jemné a chutné. Plus jeden produkt je užitečné, a za druhé také obsahuje spoustu vitamínů a minerálů.

To naznačuje, že výhody jeden produkt je doplněn o další vlastnosti. Nicméně, je třeba připomenout, že nadměrné množství minerálních látek může také ovlivnit negativně na těle.

"Pohanka a mléko by neměly být konzumovány společně" – tato verze má také právo na existenci. Skutečnost, že pohanka je bohatá na železo, který, podle pořadí, narušuje vstřebávání vápníku obsaženého v mléčných výrobcích. Kromě toho, enzymy, potřebné k trávení celozrnných výrobků, není vhodné pro mléko.

Tak často po jídle pohanka s mlékem může dojít k podráždění žaludku, průjem, problémy s trávením. Některé endokrinology nedoporučujeme míchat tyto dvě neslučitelné produktu. Pohanka potřebují jíst odděleně od masa, salát nebo zelenina. Ale mléko je lepší jíst v samostatné jídlo, například Snídani nebo oběd.

Jak vařit lahodné mléčné pohankové kaše

@place_image

Připravit lahodný pokrm z pohankové krupice a mléka, speciální dovednosti a znalosti je nutné. To je velmi jednoduché jídlo, ale pro něj neexistuje jeden recept. Předtím, než si nalít cereálie s vodou, ujistěte se, že smyčky, jinak PAP narazíte na solidní zrna a nečistot. Pro chuť, je doporučeno, aby se lehce smažit pohanka, dokud vzhled a příjemnou vůni.

Pohanka kaše s mlékem, může být volné, viskózní kapalina. Vše závisí na poměru složek a způsobu přípravy.

V každém případě budete potřebovat následující produkty:

  • sůl;
  • cukru;
  • pohanka;
  • vody;
  • mléka;
  • smetanové. olej.

Nejjednodušší způsob je, aby pre – vařit pohanku v osolené vodě. Poměr 1 díl zrna do 2 tekutiny. Po naplněné s vyhřívaným nebo studené (volitelné) mléka je přidáno sladidlo. Můžete nahradit cukr s medem. Zatímco opatrnosti je třeba lidi, kteří trpí cukrovkou, alergií a onemocnění trávicího traktu.

Další způsob je, aby se kaše s mlékem, nahradit polovinou množství vody. Toto jídlo je delikátní, a pokud budete používat roztaveného mléka je velmi voňavé. Předtím, než si dát jídlo na stůl, aby to pivo, aby Krupa plně absorbovat kapaliny a chutí změkl a stal se více jemný. Nalijte mléko těsně před podáváním.

Pokud si nalít na pánev – obilovin absorbovat kapaliny příliš změkne a rozpadne. Konečný výsledek není nepořádek, a želé.

Pohanka můžete nejen vařit, ale vařit jinými způsoby. Například, můžete vytvořit krupice v termosce. Pro tento účel pohanka musí být rozprostřené na plech a místo v předehřáté troubě. Teplota – 180 stupňů, čas je o 20 minut. Teplé kýta dát v termosce a zalijeme vařící vodou. Nechte 20 minut. Když pohanka bobtnat vyplnit s teplým mlékem.

Udělat drobivou ovesnou kaši, pohanku vložíme do hrnce s vroucí slanou vodou. Budete muset vařit při nízké varu do zhoustnutí. Pak v obilovin, dát měkké máslo. V předehřáté troubě dát pánev po dobu 15 minut, aby kaše do měkka. Ready nalít cereálie část s mlékem.

Pohankové kaše může být viskózní. K tomu, ve vroucí vodě, mírně osolené, zalijeme mlékem v první. Když vařit – spánek pohanka. Na mírném ohni vaříme do zhoustnutí kaše. V troubě vaříme do měkka. Před podáváním, musí být napojena kaše s rozpuštěným máslem.

Další zajímavou metodou je metoda uprawiania. K tomu použijte hluboké pánvi nebo širokém kastrolu. Původně pohanka smažit na pánvi. Je lepší přidat máslo v počáteční fázi.

Nalít to všechno vařící vody se špetkou soli. Pár minut, pohanka potřebuje vařit na ohni. Pak je dejte do trouby na uprawiania. Čas – cca půl až dvě hodiny. Ready nalít studené mléko, volitelně přidat cukr.

Pomalý hrnec recepty

@place_image

Recept pohankové kaše, vařené v mléce v pomalém hrnci, ne moc odlišné od tradičních. K tomu, nicméně, vyžaduje méně času. Můžete smažit v režimu "Pečení" po dobu několika minut. Pak se naplní vodou, přidáme sůl a dát režim "Pohanka". Připravená kaše plná teplé mléko.

Pokud budete vařit viskózní kaše, vody, zředí s mlékem a nalijte na začátku, pak patří na režimu "Mléko kaše". To vyžaduje hodně času vaření při nižší teplotě, takže pasta je měkké, voňavé a mírně viskózní. Tento pokrm je velmi rád malé děti.

Mléčné pohanka může a musí jíst alespoň čas od času. Jen pozor na zdraví. Pokud má dojít k žaludeční potíže nebo střevní bolesti, je lepší odmítnout takové jídlo. V každém případě je nutné dodržet umírněnost a nepřehánějte to i zdravé a výživné produkty.

Pohankové palačinky: Náš nejoblíbenější sladký domácí recept