Jak upéct dort "Zebra": recepty pro každý vkus

Domácí pečení je vždy ocení, a to všechno kvůli neuvěřitelnou chuť, aroma a přírodní produkty. Plátek tento dort, to je nemožné zažít zajímalo by mě, z krásným vzorem, který se skládá ze střídající se tmavé a bílé pruhy. Takový vzor je spojena s názvem cake "Zebra". Můžete vařit to různými způsoby, které budeme hovořit.

Obsah článku

klasický recept

Obecně platí, že tento dezert je podobné pravidelné zakysanou smetanou, ale protože cacao výsledkem je velmi krásný vzor. Příprava dezert rychle, že nemůže, ale radovat:

Pro tento klasický recept na dort "Zebra", je třeba si připravit:

  • 0,5 kg zakysané smetany 10%;
  • 325 g mouky;
  • 200 g másla a cukru;
  • 5 vajec;
  • 3,5 polévkové lžíce kakaa;
  • 3 čajové lžičky prášku do pečiva.

Takže pečivo bylo chutné, můžete připravit krém ze zakysané smetany, které chcete:

  • 450 g zakysané smetany;
  • 155 g cukru;
  • 2 čajové lžičky vanilkového cukru.

Ozdobit dort na vrcholu navrhuji, aby se polevou, který připraví:

  • 120 g nesoleného másla;
  • 6,5 polévková lžíce. lžíce cukru;
  • 5.5 lžíce mléka a kakaa.

Vaření proces:

@place_image
  1. Aby se těsto zakysanou smetanou, smetany, másla, vyjměte z lednice předem, aby změkla. Přidáme cukr a mash všechno do homogenní hmoty. Tam také zaslat vejce a zakysanou smetanou, a pak rozšleháme;
  2. V oddělené nádobě smíchejte mouku s práškem do pečiva a část přidání směsi další přísady, hníst těsto. Hotový hmotnosti rozdělit na 2 stejné části a dát kakao v jedné z nich, a pak dobře promíchejte;
  3. Vezměte tvar s průměrem asi 25 cm a namažte ho olejem. Celková hmotnost by měl mít dvě vrstvy. Take 2 polévkové lžíce tmavé těsto nalijte ho do středu a pak kolem dát 2 lžíce na lehké těsto, atd. Na konci, tak dát do formy všechny těsto, které tvoří "přechod pro chodce". Pečeme v troubě, která musí být zahřátá na 180 stupňů po dobu 35 min.;
  4. Nyní přejděte na krém, který smetany rozšleháme s oběma druhy cukru. Kartáč na spodní dort, dát druhý a chodit na stranách;
  5. Chcete-li glazury, rozpustíme máslo, kombinovat je s mlékem, zalijeme cukr a kakao. Přiveďte vše k varu na mírném ohni uvarovite do zhoustnutí. Získané polevou ozdobte dort.

cake "Zebra" v multivaření

Po dlouhou dobu mnoho žen použít pomalý hrnec pro přípravu své kulinářské mistrovská díla. Pečení je v chuti a kvalita není horší než rozhodnutí učiněná v troubě.

Pro tento recept dort "Zebra" s cream, měli byste vzít tento seznam výrobků:

  • 1 polévková lžíce. mouku a cukr;
  • 4 vejce;
  • 110 g nesolené máslo;
  • 225 g zakysané smetany;
  • 3 polévkové lžíce kakaa;
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva.

Vaření proces:

@place_image
  1. Máslo nakrájíme na kousky a rozpusťte ji v žádném případě. Cukr spojte se s vejce a rozšleháme všechno do hladka. Nalijte do něj rozpuštěné máslo a zakysanou smetanou. Promíchejte vše šlehačem do hladka. Hmotu rozdělte do stejných částech, přidejte kakao, do jednoho z nich a promíchejte;
  2. Pohár multivarki tuk s máslem a posypeme malé množství krupice, ale toto je volitelné. Pak, postupně nalijte pár polévkové lžíce tmavé, světlé těsto, které tvoří obraz;
  3. Na displeji, zvolte režim "Pečení", a časovač je nastaven na 65 min. Po pípnutí, otevřete víko a nechte dalších 15 minut. po čase, můžete přinést ke stolu. Je možné, aby ozdobíme moučkovým cukrem.

Zebra jogurt

Krásné dorty se zdobí žádnou dovolenou, a to je ideální pro večerní čaj. Jakmile jste chuť tohoto koláče, budete vařit pravidelně, protože chuť je bezkonkurenční.

Připravit byste se měli připravit seznam produktů:

  • 2 lžíce. mouky;
  • 1 lžíce prášku do pečiva, špetka soli;
  • 4 vejce;
  • 1 polévková lžíce. z jogurtu a cukru;
  • 100 g olivového a ujistěte se, že máslo;
  • 2 sáčky vanilkového cukru;
  • 2,5 lžíce kakaa a moučkového cukru.

Vaření proces:

@place_image
  1. Kombinovat mouku, sůl a prášek do pečiva. Odděleně smíchejte vejce s cukrem a s mixéru na vysokou rychlost, šlehejte po dobu 5 minut do husté pěny. Snižte rychlost a přidejte jogurt, dva druhy másla a vanilkový cukr. Míchejte, dokud hladké konzistence.
  2. Start porce přidáme mouku, uhněteme dobré těsto, bez hrudek. Rozdělit jej na stejné části a dát do jedné z nich kakaa a vanilky;
  3. Formu, potřete ho olejem a posypeme moukou. Střídavě nalijeme těsto, aby se krásný vzor. Pečeme při 180 stupních po dobu 45 minut, kontrola Připravenost dřevěnou špejlí;
  4. Vypněte teplo a nechte další hodinu, pak vyjměte a úplně v pohodě. Posypeme moučkovým cukrem, a pokud je to žádoucí, můžete použít krém a polevu.

cake "Zebra" s kondenzovaným mlékem

Pro řadu chuť dortu můžete použít lahodný krém, například, připravené s kondenzovaným mlékem. Svátek ozdobí každou oslavu a potěšit blízké.

Pro tento recept dort "Zebra" je připravit seznam produktů:

  • 3 polévková lžíce. zakysanou smetanu, cukr a vlašské ořechy;
  • 3 vejce;
  • 3 polévkové lžíce kakaa;
  • 3 čajové lžičky sody;
  • Aby se krém užívat 2 plechovky kondenzovaného mléka, 110 g másla a trochu vanilky.

Vaření proces:

@place_image
  1. Začít s testem na kterém rozšleháme vejce s cukrem a pak poslat zpět zakysanou smetanou a promíchejte;
  2. Porce nalijte do mouky a vypracovat těsto konzistence jako husté smetany. Celkový počet rozdělit na stejné části a dát kakao v jedné z nich. Pečeme světlé kůži a tmavé zvlášť v podobě, které potřebujete, aby pre-tukem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vaříme půl hodiny. Musíte okamžitě vzít do koláče padl;
  3. Ujistěte se krém, pro které potřebujete, aby pre-vařit kondenzované mléko. Ochladí se a smícháme s měkčenou máslem, pak s mixéru porazit do hladka;
  4. Na talíř dát na bílou vrstvu a potřete ji se smetanou. To bylo na přelomu tmavý dort, který také potřebovat olej krém, atd. Nahoře a po stranách také použít krém a pak petrusite nasekané ořechy. Pokud chcete získat měkčí a více lahodný dezert, použití impregnace.

"Zebra" na sýr

Další možností pro lahodný dezert, který uspokojí děti i rodiče. Na rozdíl od výše uvedených možností, koláče, vařit se sýrem.

Pro tento recept, měli byste se připravit seznam produktů:

  • 0,5 kg tvarohu;
  • 6 vajec;
  • 0,5 lžíce. cukru;
  • 2 lžíce. lžíce krupice, kakao a zakysanou smetanou;
  • 6 polévkové lžíce mouky;
  • 12 g prášku do pečiva, špetku soli a rostlinného oleje, sáček vanilkového cukru;
  • Chcete-li připravit krém, vzít: krém a prášek.

Vaření proces:

@place_image
  1. S mixéru porazit vejce s cukrem, dokud se objem se zvyšuje 3 krát. Konzistence by měla vyjít poměrně hustá;
  2. Zvlášť v mixéru, bič tvaroh s krupice, prášek do pečiva, sůl, vanilkový cukr a zakysanou smetanou. Výsledná hmota je kladen rozšlehaná vejce a znovu dobře promícháme do hladka. Rozdělte na stejné části a dát v jednom z nich, kakao;
  3. Vezměte formy a namažte ho olejem. Změní nalít to světlo, pak tmavé těsto, které tvoří vzor. Vařit v troubě na 55 min při teplotě 180 stupňů. Výsledný dort bude rozdělen uprostřed na 2 části;
  4. Chcete-li připravit krém: rozšleháme zakysanou smetanu s cukrem prášek. Kartáč na koláče a po stranách. Obloha s plody nebo ovoce.

Nyní víte, jak upéct chutné a krásný dort, který potěší rodinu a hosty. Používat různé typy smetany získat nové a lahodné dezerty.