Naučte se správný způsob, jak ukládat med bez ztráty jeho terapeutické vlastnosti

Včela nektar je velmi zdravé a výživné lék, který, kromě toho, je silný přírodní medicíny. Med je imunomodulátor a je schopen léčit naše tělo před celou řadou onemocnění. A to může být použit uvnitř nebo použít externě.

Obsah článku

Zlato pomoc

@place_image

Všichni víme, že v epidemiologických obdobích, můžete jíst lžíci medu ráno a večer, aby se ochránili před infekcí. Ale když už se to stalo, budete jen pít teplé mléko s medem na noc, protože druhý den ráno bude mnohem jednodušší.

Někteří lidé léčeni s medem i abscesy, šíří přes vařené a horké zelí list a použití lepící části na zanícené absces. Důležitou roli tohoto léčivého přípravku a pro ty, kteří praktikují různé diety. Stručně řečeno, přírodní med je velmi užitečný a důležitý produkt v naší kuchyni.

Málokdo ale ví, jak ukládat med řádně neztrácí své základní vlastnosti. Je známo, že se ztratí až 75% své užitečné vlastnosti i při určité teplotě. Lékaři říkají, že med rozpuštěný ve velmi horký čaj, a to nejen zbytečné, ale škodlivé pro lidské tělo.

Samozřejmě, pokud nádobu s nektarem bude stát v otevřené na stole v kuchyni, produkt bude také ztratit cenné funkce v blízké budoucnosti. Mnoho žen také pochybovat o tom, uložení v chladničce, sklep nebo spíž. Dnes budeme vyprávět vám o tom, kde a jak nejlépe skladovat med doma.

Vše, co potřebujete vědět o skladování medu

@place_image

Kde vůbec dělá med? Koneckonců, jen málo lidí ví, pravou podstatu jeho výroby, omezena na banální sdružení: honey – bee. Ve skutečnosti, to je produkován včely. V počáteční fázi, to je obyčejná květina nektar.

Extrahované kapaliny pracovité včely jsou v úlu a umístěn do cely, kde v průběhu času, to se stává obvyklé pro oko a chuťové buňky produktu. Zkušení včelaři, nikdy otázku, jak ukládat med v plástu, protože vědí, že v tomto stavu může zůstat po celá staletí, aniž by ztratil chuť a léčivé vlastnosti. Ale pár prodejců medu připraven, aby nám vysvětlit, jak tento výrobek skladujte v domě nebo bytě.

Mnoho lidí se zajímá o to, jak moc mohou být uloženy med v jar. Samozřejmě, že takový záznam, doba skladování, jako je tomu v případě honeycomb, bychom neměli čekat. Ale když se do správného teplotního režimu, a další nuance skladování, zlato zůstává v jeho "původního" stavu po dobu asi dvou let.

Proč tento sladký dárek je uložen tak dlouho v přírodě? Protože to je skutečný vitamin bomba – koncentrované množství užitečných a živiny. V tomto prostředí, patogenní mikroorganismy prostě nemůže adekvátně reprodukovat.

Uloženy v bytě, med ztrácí své blahodárné vlastnosti, a to především na pozadí tepelné a světelné efekty. Doslova – pokud si ji na okenním parapetu, bude to ztratí svou nutriční hodnotu velmi brzy, protože živiny se začnou aktivně rozkládat pod vlivem přímé ultrafialové záření spojené s vysokými teplotami.

To je docela jiná věc, pokud budete mít to ve sklepě, a dokonce i v sudu s propolisem – v tomto případě, med může udržet své cenné vlastnosti i po deseti letech, a pokračovat být sladký "léčivýnápoj".

@place_image

Jak ukládat med doma? Hodně záleží na vnějších faktorech, ale také na tom, jak čerstvý produkt, který jste zakoupili původně. Zkušení včelaři se doporučuje kupovat zlato na konci příslušného období sběru medu. Samozřejmě, podívejte se na "životnost" výrobku při nákupu je prostě nemožné. Ale můžete se řídit radami přátel a najít poctivého včelaře, kterému můžete důvěřovat v tomto ohledu.

Jak pro obchod, produkt, zde je vše velmi nejednoznačné. Otestovat své přirozenosti je také není možné. Navíc, i přes vysoké náklady na hotový výrobek, často prodávají obyčejný cukr sirup s příslušnou chutí, která je irelevantní pro přírodní květového medu.

Přichází k směšný – ženy, které medová masáž celulitidy, všiml jsem si, stark rozdíl v účinku vysoce kvalitní přírodní a syntetické kupovaný produkt. Nemluvě o diskutabilní použití druhého požití?

Teplotní režim

K určení optimální teplota pro skladování medu, přírodního dost sledovat aspekty jeho "výrobců". Na zimu včely izolovat své domy tak, aby teplota uvnitř neklesne pod 10 stupňů Celsia. Nyní můžete snadno určit minimální dolní limit teploty během skladování medu.

@place_image

Je třeba zdůraznit, že i za těchto chladných zlato neztrácí své cenné vlastnosti. Ale je značka teploměru klesat mírně nižší jako produkt nevyhnutelně zhoršuje. A tento proces začíná měnit jeho strukturu – to je husté, viskózní, solidní a rychlé cukroví. Med by neměly být skladovány v chladničce, a to zejména na horní police.

Takže, při jaké teplotě skladovat med? To by se měla pohybovat mezi -10 a +5 stupňů Celsia. Pokud je tento limit překročen v horku, a vy budete mít výrobek při okolní teplota vzduchu nad 20 stupňů, to bude okamžitě ztratí všechny své cenné vlastnosti. Navíc, on dokonce přestat být banální chutné. Med uložený v teple a teplo rychle tmavne, začne chutnat hořce, a dát nepříjemný zápach.

Světlo je nepřítelem zlato

Jak správně uchovávat med doma? Protože teplotu chápeme, přejděte na "světlo" faktor:

  • Nektar v žádném případě neskladujte pod přímým slunečním světlem, například na okenní parapet. Skutečnost, že vaše zlato bude kazit v týdnu, garantováno. A i když vizuálně to bude nepostřehnutelné cenné vitamíny a enzymy v něm nezůstane;
  • Vyberte skladování produktu, je poměrně suché a tmavé místo. Ideální možností by bylo klasické kuchyňské Skříňky;
  • Všimněte si, že "přírodní medicína" není vždy tolerantní k vlhkosti, takže se nemusíte umístit nádoby a vědra s ním ve vlhkých suterénech a sklepích. Životního prostředí, vlhkost vzduchu by neměla překročit 75%;
  • Požádejte včelaře, jaký druh medu se prodává. Například akácie výrobek je docela snesitelné tolerovat vlhkost. A medovicový med nemusí být dokonce i v těch místech, kde vlhkost vzduchu dosahuje 55-60%;
  • Nenechávejte výrobek v plastových obalech a kbelíky. Mohou vyživují ji s škodlivých chemických látek. Takže i pokud jste si zakoupili nektar v této podobě, po návratu domů okamžitě nalijte med v skleněné nádoby.
@place_image

Jak skladovat med? V závislosti na tom, který výrobek si koupíte, je důležité vyjasnit nuance včelař. Nesmíme zapomenout, že tam jsou poměrně "exotickou" možností, pro které se společná pravidla jsou prostě nepoužitelné.

A konečně, závěr o tom, zda je možné skladovat med v chladničce. Tato otázka je nejvíce palčivou otázkou mezi nově ražených obdivovatelé nektar. Odpověď je Ano, ale s výhradou určitých pravidel. Z části o teplotě jste se dozvěděl, že to je nejlepší, aby produkt na +5 stupňů Celsia.

Takové teploty charakteristické pro dveře drážek domácí spotřebiče. Kromě toho, že je důležité vzít v úvahu vlhkost uvnitř chladničky. Pokud to má funkci suchého-zmrazené, nebojte se a neváhejte dát dovnitř váš sladký hodnotu.

Použijte přírodní med je nepopiratelný, a je znám i v oficiální medicíně. Udržujte své léčivé květina nektar správně, a nechat to přinese jen dobré!

Včely a med