Naučte se vařit chutné a pikantní zeleniny na ohni

Mnoho lidí si často myslí o tom, že můžete vařit kebab na povaze. Nejjednodušší a nejdostupnější možností – grilovaná zelenina. Nemyslete si, že to je triviální, protože pomocí různých marinád a koření, můžete získat velmi chutné jídlo.

Můžete vařit na grilu nebo na grilu, který je výhodnější. V receptech, můžete použít různé přísady, například, lilek, rajčata, papriky, cibule, modrá atd. můžete Je jíst samostatně, a použít v receptech jiných pokrmů.

Obsah článku

Recept grilovaná zelenina na grilu na dřevěném uhlí

Mnoho lidí, jako vařit na grilu vzhledem k tomu, že produkty zachovávají svou přirozenou chuť, ale získat pach kouře. Stojí za zmínku, bohatost poslední jídlo.

Pro vaření zeleniny na grilu na ohni by měly přijmout následující ingredience: 3 papriky, 2 cibule, 3 rajčata, lilek, 100 ml sójové omáčky, 3 lžíce balzamikového octa, 50 ml olivového oleje a 2 stroužky česneku.

Krok za krokem:

Naučte se vařit chutné a pikantní zeleniny na ohni
  1. Všechny zeleninu, omyjte a osušte. Cut pepř ve dvou, odstraňte semena a žíly. Lilek, cibuli a rajčata nakrájíme na kroužky o tloušťce ne více než 1 cm.
  2. Připravte marinádu v misce smícháme nasekaný česnek, sójovou omáčku, olej a ocet. Vše dobře promíchejte;
  3. Vezměte obyčejný balíček, zkontrolujte, že žádné díry, vrátit přísady a zalijeme marinádou. Zabalte hrany a dobře protřepejte po dobu několika minut tak, aby tekutina pokryla komponenty na všech stranách. Pak nechte to na 5 min.;
  4. Po čase, dát ingredience na gril a pečeme nad ohněm. Vaříme asi 10 min. na každé straně, dokud to bude zase hnědé. Jistě, že nic není spálené.

Jako oheň na grilu vařit zeleniny v pikantní omáčce?

Tento recept je pro milovníky pikantní jídla. Pikantní předkrm bude nádherný přírůstek do masa, vařené na grilu. Pokud chcete, můžete změnit složení marinády, aby se více či méně pikantní možnost.

Pro vaření zeleniny na grilu, na grilu by měla vzít tyto potraviny: lilek, chili, dýně, 4 lžíce olivového oleje, citronové šťávy a sójové omáčky, 2 stroužky česneku, 6 žampionů, mrkve, 250 ml rajčatové šťávy, cibule, 20 g másla a soli.

Krok za krokem:

Naučte se vařit chutné a pikantní zeleniny na ohni
  1. Začít s marinádu na zeleninu, pro které oloupeme a nakrájíme cibuli, česnek a Chile. Ihned je říci, že pokud chcete velmi horké nádobí, pre-akutní pepř, odstraňte semínka a žíly. Přeložte připravené přísady do hluboké mísy, přidáme sůl, omáčky, rajčatové a citrónové šťávy a olivového oleje. Vše dobře promíchejte do hladka;
  2. Dary přírody umýt, suché a kůry, a pak nakrájíme na velké kusy. Naplnit je s marinádou a nechat po dobu 2,5 hodiny po čase, dát ingredience na grilu a vaříme na grilu. Marinádu, která je vlevo, může být základem pro chutné omáčky přidáním másla, dát na oheň a vařte vše po dobu 10 minut. Podáváme připravené misky s omáčkou.

Recept špíz zeleniny na grilu s anglickou slaninou

Díky použití tuku, jídlo dopadá velmi šťavnatá a originální chuť. Slouží to prostě s greeny a pita chléb. Příprava je to velmi jednoduché.

Pro tento pokrm, měli byste použít tyto produkty: 250 g tuku, 6 lilek, kmín, pepř a sůl. Můžete použít i jiné zeleniny.

Krok za krokem:

  1. Slice lilek napříč, ale ne až do konce, a každou hranu. Sůl na všech stranách, včetně a řezy. Nechte působit 20 minut, poté otřete ubrousky;
  2. Tuk pro grilování, se doporučuje, aby zmrazit a nakrájíme na obdélníky, jejíž tloušťka by neměla být větší než 7 mm. Ujistěte se, že přidat pepř, kmín a promícháme. Plátky slaniny můžete dát do rány z lilku. Pak musí být navlečeny na špejle, místo na grilu a dát na gril. Vaříme, dokud Zhnědnutí a voňavé. Podávejte horké.

Recept grilovaná zelenina na grilu v troubě

Pokud to není možné, jít na piknik, pak lahodný pokrm může být vařené doma v troubě.

Vařit zelenina by měla mít: 3 lilek a sladké papriky, 5 rajčat, 2 cibule, 325 g hub 4 lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce. lžíce italské bylinky, Jablečný mošt a balzamikový ocet, cukr, sůl a pepř.

Krok za krokem:

Naučte se vařit chutné a pikantní zeleniny na ohni
  1. Začněme s marinádou, které spojují dva typy ocet, přidáme cukr, sůl, koření a olej. Vše pečlivě promíchejte. Washed lilek, papriky, rajčata, cibule a hub, pokud je to nutné, vyčistěte a nakrájejte je na plátky o tloušťce asi 1-1,5 cm. Vložte je do marinády a smícháme s rukama a nechat na dobu 20 min.;
  2. Po čase si mřížku, dát tam nákup a vařit v troubě, které by měly být zahřeje na 200 stupňů. Vaření čas – 30-40 minut. Podávejte horké.

Recept nakládaná grilovaná zelenina

Tato možnost je vhodnější pro milovníky pikantní jídla, jako je marinádě z česneku. To předkrm je ideální pro grilování.

Pro snadnou přípravu chutných jídel, měli byste vzít tyto produkty: 4 snítky petržele, sůl, 5 stroužků česneku 10 hub, bílá část pórku, velké mrkve, 100 ml olivového oleje, šalotka, cuketa, hlízy brambor.

Krok za krokem:

Naučte se vařit chutné a pikantní zeleniny na ohni
  1. Umyté brambory nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1 cm, vložíme do vroucí vody a vařte po dobu 3 minut se doporučuje, aby na led, a jakmile jsou brambory studené, kanalizace;
  2. Zbývající složky jsou umyty, pokud je to nutné, vyčistit a pak nakrájíme na velké plátky. V míse mixéru odeslat nasekané petrželky, olej a česnek. Porazit složek do hladka. Výsledná směs nalijte na zeleninu a houby, přikryjeme fólii a nechte v lednici po dobu 5 hodin;
  3. Po čase vše dát na grilu a vaříme s uhlíky na obou stranách, dokud to bude zase hnědé. Dejte na talíř, přidejte sůl podle chuti, pepř a zalijeme zbývající marinádu.

Jak vařit pečené zeleniny v italštině?

V zámoří původní recept umožní vařit lahodný předkrm, který bude apelovat na dospělé i děti. Budeme vařit na grilu v alobalu.

Pro tento recept byste měli dostat produkty: 5 velkých rajčat, 2 cibule, 2 sladké papriky, 175 g ovčího sýra, a dokonce i nasekaný tymián a rozmarýn.

Krok za krokem:

  1. Všechny umýt a nakrájíme: rajčata, osm plátků, pepř plátky, a cibule na větší kousky;
  2. Připojte ingredience, přidejte strouhaný sýr a dát trávu. Fólie roll improvizované misky, dát do připravené misky, přikryjeme další list fólie a místo na grilu. Podáváme přímo ve fólii, které vám umožní udržet teplotu nebo dát na talíř.

Jak vařit pikantní pečené grilované zeleniny?

Konečně, zvažte další jednoduchý recept, s nimiž se zvládnout i muž a žena. Použité v receptu, snadno dostupné ingredience.

Pro tento recept, měli byste vzít tyto produkty: 130 g šalotky, sklenice konzerv kukuřice, cukety 2, 45 g rostlinného oleje a bylinky podle chuti.

Krok za krokem:

Naučte se vařit chutné a pikantní zeleniny na ohni
  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlky. Klas, vyjměte z marinády a nakrájíme na kousky o délce asi 3 cm Umyté cukety nakrájíme na plátky 1 cm;
  2. Vezměte špejle, potřete ho olejem a dát do připravených složek, se střídají s sebou. Místo na grilu a vaříme 10 minut, občas obrací. Připojte olej a bylinky, zamíchejte a výsledná směs namažte ingredience připraven.

Nyní víte, nejvíce cenově dostupné a jednoduché recepty vaření chutné ovoce. Vařit zábavné.