Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma

Recepty karbanátky s rýží a omáčkou na dnešní kulinářské webové stránky a časopisy tohoto zaměření je zastoupena v omezeném rozsahu – tento pokrm se ukázalo být nezaslouženě zapomenutý. Ale jakmile přitažlivý muž z našeho dětství – Carlson, jehož úkolem je úspěšně hrál Spartak Mishulin – nemohl letět kolem okna v kuchyni, kde zásobníku se ochladí, aromatické karbanátky.

Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma

Pochopit, redakce a vaří ty nejlepší jídla je na foto prezentaci. Jak můžete ozdobit talíř, na kterém ležel karbanátky a obloha? Zeleninu, omáčky? Pořád být "doma".

Není to špatné pro děti. Ježci – takže děti tzv. rondely z mletého masa, ježily s rýží – děti, které se "Bang". A pokud omáčka na rýži s masem je dobré, že rodiče nemají stěžovat na špatnou chuť k jídlu Čadu. Děti milují to, když jídlo je nejen chutné, ale vypadá zajímavě.

Ježci z mletého masa s rýží a omáčkou

Tento recept ježci s rýží a omáčkou, ve kterém ježci nejsou dušené a ne smažené. Ještě lepší je, pokud nádivka se přidává suché rýže. Nechte vařit tento pokrm déle, ale bude držet ven "skutečné" hroty.

Při porušení technologie přípravy nebo při intenzivní tepelné ošetření získat předpis z obvyklých karbanátky. To je také chutné, ale ježci pokrm se nazývá.

Rýže je dlouhý, jehly by měl být vizuálně ostré.

Pro ježky, budete muset vzít:

Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma
  • mleté maso – jeho původ nezáleží – masa nebo drůbeže, jakýmkoli – 250 g;
  • rýže – 1/4 Šálku;
  • cibule – polovina hlavy;
  • malé vejce;
  • koření podle chuti: sůl, pepř, Khmeli-suneli.

Plán na rajčatovou omáčku:

  • čerstvá rajčata – 2 ks;
  • druhá polovina luk;
  • malé mrkev;
  • dezert lžíce mouky;
  • o něco méně než 2 šálky vroucí vody;
  • koření podle chuti.

Vítejte sušené byliny:

Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma
  • Nádivka je provedeno obvyklým způsobem. Maso umyty, vyčištěny filmů, se otáčí přímo slalom;
  • Rýže vařené doslova 5 minut, víc ne. Důkladně promíchat s masem, směs je poháněn vejce, solené, nákup;
  • Roll malé kuličky-karbanátky, stanovenými v pánvi. Je vhodné zvolit kapacitu, aby všechny budoucí ježci fit v 1 řadě;
  • Zbývající polovina cibule jemně nakrájené, mrkev třel na struhadle. Spolu smažené ve slunečnicovém oleji;
  • Pak v pánvi dát nakrájené rajčata a obsah nádrže na pár minut potácí pod krytem;
  • Pak už tam dal pražené mouky a zalijeme připravenou vodou, za stálého míchání;
  • Do vroucí omáčky nalil koření, mezi které musí být cukr – množství surovin je vhodné, aby chuť to.

Omáčku nalijte ježci a dusíme na mírném ohni do měkka – 30 až 40 minut.

Ježky může být vařené ve smetanové omáčce.

Algoritmus připravit maso složky stejné, a pro omáčku, vzít následující ingredience:

  • smetana 10% nebo 15% zakysanou smetanou — 250 ml;
  • kus sýra Suluguni;
  • rajský protlak.

Doměkka, pokrm je upravena v troubě:

Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma
  • Pro ježky se obrátil k "tajemství", ve středu každého, je žádoucí, aby dát kus vepřového masa;
  • Ježci jsou pražené doslova 30 sekund na každé straně až hnědé maso, ale rýže zůstala firma;
  • Šíření v 1 vrstvě ježci na list a zalijeme omáčkou;
  • Omáčka rajský protlak smíchaný se smetanou nebo zakysanou smetanou – můžete pre-vařit dobře a míchejte, dokud hladké;
  • Předehřejte troubu na 180-200ºC, dát list polotovarů pro 1 hodinu.

Podle stejného receptu můžete připravit masové kuličky s rýží v troubě a omáčku na straně, pouze je třeba vzít v úvahu následující nuance.

  • Obrázek povinen přinést do měkka;
  • Každý karbanátek se doporučuje dobrý smažit;
  • Při vaření omáčky, to je žádoucí zavést více koření, aby chuť jídla jsou pikantní a ostré.

Je-li úkolem je, jak vařit karbanátky s rýží a omáčkou pro dospělé

je třeba zvážit, erotické chutě. Čerstvé jídlo dospělé jsou nepravděpodobné, aby si.

Rýže je vyloučeno

Připravit masové kuličky je to možné, aniž vařené rýže.

Jsou karbanátky a omáčkou bez rýže získané nic méně jemný.

Potřebné ingredience:

Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma
  • mleté maso – jakékoliv kvality – 500 g;
  • cibule – 2 velké cibule;
  • střední mrkev – 2 ks;
  • brambory – 4 ks;
  • vejce – 1 velký nebo 2 malé;
  • mouky – to by mělo být dost pro vykostěné maso koule;
  • rajče;
  • petržel.

Příprava:

  1. Nádivku ihned kliky s lukem – percita, solené;
  2. Všechny zelenina jsou třel na hrubé struhadlo, ale odděleně. Brambory musí zmáčknout přebytečnou šťávu;
  3. Strouhané zeleniny smíchané s mletým masem a vejci, směs se přivede do homogenity;
  4. Výsledná směs se vrátit stejnou karbanátky;
  5. Každý z nich válcované v mouce a smažené v rostlinném oleji do křupava. Takže nemají rozpadnout, když jste fanda, můžete použít technologie k tomu, aby ostrý, používá se při výrobě koblih. Masové kuličky umístěny ve vroucí olej;
  6. Koule s křupavou kůrkou šířit v 1. řadě na plech a zalijeme rajčatovou omáčkou. Omáčka bude chutnější pokud přidáte třpytky Zlaté smažené cibule;
  7. Dokud vařené jídlo je v troubě, vyhřáté na 180 ° C nebo na sporáku v hrnci, na mírném ohni. 20 minut a pokrm je připraven.

Masové kuličky, rýže a omáčkou v troubě, můžete se smetanovou omáčkou:

Karbanátky s rýží a omáčkou: vařit šťavnaté masové kuličky doma
  • Rajčatová omáčka je nahrazen v tomto případě zakysanou smetanou. Také muset koupit ostrý sýr a přidat do seznamu složek, malé papriky a lžíce mouky;
  • Jemně nakrájenou cibuli a papriky hýbat smažit ve slunečnicovém oleji. Během pečení zeleninové směsi, musíte míchat;
  • Pak přidejte potřebné pro získání příjemnou chuť koření, a nalít "koktejl" z vody a zakysanou smetanou ve stejném množství, s pre-ředí se to s moukou. Budoucí omáčku přiveďte k varu, nechte povařit po dobu 5-7 minut. Nalijte výsledné omáčkou karbanátky a vložíme do trouby předehřáté na 160 – 180 ° C po dobu 30 minut;
  • Pánev získat obsah je sypané strouhaným sýrem a opět vložíme do trouby po dobu 10-12 minut, aby se sýr nejen taví, ale dokonce i Zlaté a hnědé;
  • Pak vyjměte pánev, rošt sýr na karbanátky a dejte na 10 minut do trouby.

Karbanátky vařené tímto způsobem, jsou velmi jemné a mají pikantní chuť. Doufám, že bude apelovat na vás a vaši rodinu. Dobrou chuť!