Chutné, a co je nejdůležitější, užitečné – recepty bramborová mrkev

Mrkev zahrnuty do seznamu nejvíce populární zeleniny a to je spojeno nejen s jeho světlé barvy a sladkou chuť, ale také obrovskou výhodu. Předpokládá se, že vařené kořeny jsou mnohem zdravější čerstvé volby.

Mrkve jsou nejen používány jako přísada do různých polévek, ale také jako hlavní složka. Tato zelenina je ideální pro dětské menu, takže mnohé maminky mají zájem v: v jakém věku může dát dítě mrkvové pyré. Hned jsme se vyřešit všechny problémy a dárek k vaší pozornosti několik receptů.

Obsah článku

Recept mrkvové pyré

Pojďme začít s jednoduchý recept, který nevyžaduje mnoho přísad. Nedoporučuje se pro dlouhodobé skladování výrobku a měl by být připraven v malých množstvích najednou. Dát jídlo a děti.

Chutné, a co je nejdůležitější, užitečné – recepty bramborová mrkev

Složení ingredience: 2 mrkve, 100 ml mléka a másla.

Vše je připraveno podle tohoto schématu:

  1. kořeny čisté, nakrájíme na kousky, dát do kastrolu a kryt s vodou. Místo na mírném ohni a vaříme doměkka. Obvykle tento proces trvá 30 min.;
  2. dejte zeleninu do mixéru a pečlivě ho přerušil. Zalijeme mlékem a brousit znovu. Na konci přidáme trochu másla, které umožní látek v rostlinných, rychle a snadno se vstřebává.

Recept mrkvové pyré pro kojence

Pyré zelenina – první nástrahy, které mohou být zavedeny do stravy malých dětí. Tohle je vzhledem ke skutečnosti, že tento pokrm má světlé chutí, obsahuje mnoho živin, a co je nejdůležitější, je dobře vstřebává v žaludku. S ohledem na věk, začít dávat mrkev podle pediatrů je třeba 5-6 měsíců.

Kromě toho, že je důležité a množství produktu, takže stojí za to začít od 0,5 lžičky, a pak, částka by měla postupně zvyšovat. Maximální částka, která může přemoci žaludku baby – 100 g předtím, Než vstoupíte do menu baby mrkev, budete muset poradit se svým lékařem. Jako dítě, bez ohledu na to, v jakém věku jste začali příkrmy může být alergický.

Chcete-li připravit dětské pyré, byste měli vzít tyto produkty: 150 g mrkve, 3 g rostlinného oleje a vody.

Vše je připraveno podle tohoto schématu:

Chutné, a co je nejdůležitější, užitečné – recepty bramborová mrkev
  1. kořenovou zeleninu potřebovat dobrý čistý, omyjte a odstraňte jádro, protože obsahuje mnoho škodlivých látek. Pokud používáte zeleniny pěstované vlastníma rukama, je možné, serdtsevinka ne odstranit. Další metoda, která odstraní škodlivé látky – namočit kořeny na několik hodin do studené vody;
  2. mrkev nakrájíme na proužky nebo kotleta na struhadle, pak kryt s vodou a vaříme doměkka. Pak pomocí mixéru, zabít ji. Pokud není žádný zázrak techniky, pak brousit zeleninu přes síto. Přidáme máslo, protože tuk je potřebný pro vstřebávání vitamínů. Vše dobře promíchejte a léčit dítě.

Recept mrkvové pyré pro zimní

Pokud máte hodně mrkve, například, jsou pěstovány vlastníma rukama, nebo zakoupené od spolehlivých dodavatelů, můžete se přípravy na zimu. Takové prázdné, nemůže jíst jen jako přílohu, ale použít například jako náplň do pečiva.

Pro tento recept na zimu by měla vzít tyto produkty: 2 kg mrkve, 1,5 l vody, odplata, 100 g cukru a 1 lžičku soli.

Vše je připraveno podle tohoto schématu:

  1. v kastrolu přidáme vodu a teplo. Dejte cukr a míchejte, dokud se roztaje. Kořenovou zeleninu očistěte, ale s cuketou, odstraňte semena uvnitř. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a poslat je do kastrolu s vodou. Vaříme 30 minut na mírném ohni. Zachovat více živin, vařit pro pár;
  2. měkká směs zeleniny použití mixéru nebo můžete použít síto. Rozdělit hmotnost v sterilizovaných sklenic, srolovat a chladem.

Recept Jablko-mrkev pyré na zimu

Další možností lahodné pyré, které mohou být konzumovány ihned, nebo zavřít na zimu. Díky jablka, to dopadá velmi chutné jídlo. Můžete použít i sladké a kyselé odrůdy, které budou mít přímý vliv na konečnou chuť. Tato možnost je ideální pro miminka nabídce.

Připravit tyto produkty: 120 g mrkve a jablka, 1 lžička cukru, 250 ml mléka, 0,5 lžičky másla a 5 g mouky.

Vše je připraveno podle tohoto schématu:

Chutné, a co je nejdůležitější, užitečné – recepty bramborová mrkev
  1. k přípravě Jablečné a mrkvové kaše kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a vaříme ve vodě doměkka. Pak rozdrtit pomocí mixéru nebo síto. Jablka dobře omyjte, odstraňte semínka a oloupeme. S pomocí struhadle, nakrájíme, pak vaříme, dokud měkké a také proměnit v pyré;
  2. aby omáčku, budete potřebovat do mléka, aby se rozpustil mouku a dát vše na talíř. Varu a dusíme po dobu 4 minut, pak dal máslo a dobře promíchejte. Mix dva druhy bramborovou kaší a omáčkou. Pečlivě se míchá až do hladké a můžete si vychutnat chuť bramborovou kaší nebo zavřít ji do sterilizovaných sklenic.

Recept na bramborovo-mrkvové pyré

Tento pokrm bude ideální náhrada za nudné, šťouchané brambory, protože mrkev dodá nejen barvu, ale i chuť. Kromě toho, tento příkrm pomůže nakrmit dítě mrkev. Připravené přísady stačí pro 4 porce.

Tento recept obsahuje tyto produkty: 0,7 kg brambor, 300 g mrkve, 1 Šálek mléka, sůl a máslo.

Vše je připraveno podle tohoto schématu:

  1. kořenovou zeleninu očistěte, nakrájejte a kousky mrkve by měla být menší, protože je delší. Poslat je do kastrolu, kryt s vodou a vaříme do měkka. Podle chuti přidejte sůl;
  2. dalším krokem je samostatně brousit v mixéru mrkev a brambory, a pak se připojit. Pokud se vám to udělat společně, barva bude nerovnoměrné. Připojte rostlinné hmoty, zalijeme horké převařené mléko a dobře promíchejte. Zkuste to, a pokud je potřeba přidejte více soli. Na konci přidáme olej a můžete servírovat.

Mrkvová polévka

Mrkev může být vařené nejen přílohu, ale první jídlo. Tato polévka je velmi zdravé a chutné. Můžete přidat různé koření, nakrájenou zeleninou a krutony. To je opravdu jídlo, které uspokojí děti i dospělé. Připravené přísady stačí pro 4 porce.

Pro tento recept, budete muset získat produkty: 3 velké mrkve, jednu cibuli, 2 cm kořene zázvoru, 0,5 litru nesolené kuřecí vývar, 0,5 lžičky mletého koriandru, 2 lžíce olivový olej, sůl a pepř.

Vše je připraveno podle tohoto schématu:

Chutné, a co je nejdůležitější, užitečné – recepty bramborová mrkev
  1. očistěte kořenovou zeleninu a cibuli a odstraňte slupku ze zázvoru. Zelenina umýt, suché a nakrájíme na libovolné kousky, ale ne příliš velké, protože se bude dlouho vařit;
  2. vezměte si pánev s tlustým dno a umístit jej na mírném ohni. Teplo olej a vložíme cibuli. Osmahneme, dokud průsvitné, asi 2 min. pak dal mrkev a zázvor. Vařte vše dohromady za dalších 5 min. je Důležité čas od času zamíchejte tak, že nic není spálené;
  3. když zelenina jsou měkké, přidejte vývar, koriandr, sůl a pepř. Přiveďte vše k varu a vaříme společně po dobu dalších 7 minut, pak vyjměte pánev z tepla a pomocí mixéru obsah zabít, dokud nevznikne homogenní konzistence. Je důležité, aby se zabránilo hrudky. Vrátit pánev na sporáku, a po varu, vařit po dobu dalších 3 minut po čase oheň vypněte, přikryjte pokličkou a nechte vařit po dobu 6 min. Podávejte horké se zakysanou smetanou, lžíce bude stačit. Stále můžete ozdobit misky s česnekovými krutony.

Použití navrhované v naší publikované recepty, vařit bramborovou kaši pro svou rodinu, to bude nejen chutné, ale také velmi užitečné. Chování kulinářské experimenty, přidání dalších zeleninu a ovoce, stejně jako použití různých koření.