Kdoule kompot pro zimní

Strom, který pochází z jejich předků – jablka a hrušky, miluje úrodnou půdu, dostatek vláhy a teplo ze slunce, nazývané kdoule. Jeho velké krásné květiny, oprášil včely v létě, na podzim jsou velké žluté plody.

Jejich drsný povrch, velmi nakyslou chuť, tvrdost nedává možnost použít ovoce čerstvé. Ale při vaření, se stanou měkké sladké textury.

@place_image

Toto ovoce je zdravější jíst vařené než syrové. Protože to je složeno z karotenu, který po vystavení vysoké teplotě do značné míry absorbovány naše tělo. Velké využití ovoce – kdoule kompot. Pamatujte si, že použití kdoule při přípravě jakékoli potraviny, budete muset odstranit ní puchýře. Jsou jedovaté pro nás. Můžete vařit z dužiny, která je vhodná pro použití ve formě jam, džem, kompot, marshmallows, želé, doplnění čaje, uzeniny, sladké dezerty.


Díky také jeho další užitečné vlastnosti kdoule kompot na zimu pomůže, aby se zabránilo nedostatek vitamínů na jaře, posílení imunitního systému, který pomáhá bojovat s viry, akutní respirační infekce a chřipky.

By měl být nákup čerstvé voňavé plody žluté, ale žádné promáčknutí, skvrny nebo jiné vady. Uchovávejte v chladničce v plastovém sáčku odděleně, optimální teplota 0-50C.

Tajemství správné vaření dušené kdoule:

  1. Musíte se řídit technologie, tj. při vaření, pozorně sledovat, že ovoce není převařené, neztratí barvu, tvar. Nejdelší ovocný kompot, vařené hrušky a jablka;
  2. V podstatě, kdoule kompot na zimu je vařené a nalil velmi horký sirup a válcované za tepla;
  3. Hlavní složky šťávy, cukru a vody. Další může být koření na vaší chuti: kůra, skořice, kardamom, sůl (velmi, velmi malé dávky);
  4. Existují dva druhy kompotů bez sterilizace sterilizace. Každá hostitelka vybere jednu z možností podle svého uvážení;
  5. To je velmi důležité vybrat ty plody, beze stopy poškození, škody, protože zničí chuť;
  6. Ovoce musí být dobře umýt a vyčistit dříve, než plnění s vodou nebo sirup;
  7. Ovoce a semena by měly být vyčištěny od nich, protože obsahují kyselinu kyanovodíkovou, která způsobí otravu;
  8. Banky dříve, než válcování kompot je třeba, aby opláchněte teplou tekoucí vodou, dát v troubě, aby sterilizovat při teplotě 1000S na pár minut. Sterilizace může být provedena s páry;
  9. Kryt pro válcování můj varu před sledováním, takže tam byla žádné škrábání, zkontrolovat integritu guma.

Recepty kdoule kompot

Lidské tělo se skládá z 80% vody, takže uhasit žízeň a doplnit své rezervy, jsme se často pít vodu.

@place_image

Chutné a zdravé vody místo pití ovocné nápoje. Obvyklé s kdoule kompot bez sterilizace. V třílitrové sklenice použít 2-3 šálky oloupané ovoce a 300 g cukru. Ovoce rozložte na noc banky, naplněné vodou, které se vztahuje s víčky. To je nezbytné, aby si vodu, a posadil se. V dopoledních hodinách voda je odváděna do hrnce, přidáme cukr, vařit.

Vařící vodou zalijeme ovoce, srolovat, otočit vzhůru nohama, zabalit.


Kdoule kompot pro zimní klasika. Složení: kdoule, čistá voda, cukr, kyselina citronová. Počet maloval nad.

Vaření proces se skládá z následujících:

  1. Vzít zralé ovoce, dobrý můj nový houba, čisté z kůže. Jen ne vyhodit, dát do pánvi, nalít trochu vody, vařte 30 minut.
  2. Odnímatelné buničiny ze semen s osivem komory, nakrájíme na plátky. Ve vodě, rozpuštěné kyseliny citrónové, přelije zpět řízky, nechte 15 minut. Přibližně litr vody 3 g kyseliny citrónové.
  3. Kmen vývar z kůry, přidat česnek, vařte 20 minut nebo 30. Pozoroval, tak, aby se staly měkké, ale ne rozvařené. Pak vypusťte vývar do čisté hrnce, a plátky se ochladí tekoucí studenou vodou.
  4. Dalším krokem sirup, vývar a cukr. Na 1 litr vývaru dát 300 g cukru, 4 g kyseliny citronové. To všechno vařit několik minut. Ochladí.
  5. Plátky kdoule dát do čisté jeden litr sklenic a zalijeme sirup. Roll. Teplo v troubě po dobu 15 minut při teplotě 850C nebo ve vroucí vodě 8 minut.
@place_image

Kompot s kdoule a jablka. Zvažte ovoce může být vařené kompot s jinými druhy ovoce a bobule.

Použít kompot okamžitě poté, co se ochladí. Tak, vzít: jablka – 4 ks, kdoule – 3, citronu, lžička skořice, 1,5 litru vody.

Můj ovoce, nakrájíme na plátky. Pouze jablka a kdoule, odstranění semena, dát je do hrnce, zalijeme čistou vodou, vaříme asi 10 minut. Pak přidejte citron, skořice. Vařte ještě pár minut. Pak vyjměte z tepla, ochladí na teplotu místnosti, filtruje se.

Ready-made kompot z jablek a kdoule nalít do sklenic.

Vychutnejte si své oblíbené dušené kdoule! Vyplnit vaše tělo s vitamíny!